Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg pulykamell, vagy csirkemell ha pulyka nincs
1 konzerv kukorica
1 konzerv zöldborsó
2 kaliforniai paprika
2 evőkanál olaj
1 cseresznyepaprika
1 vöröshagyma
só, bors
Elkészítése:
A pulyka vagy csirkehúst hosszú csíkokra vágjuk és az előzően felaprított vöröshagymával kevés olajon megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, felöntjük 2 evőkanál vízzel és puhára pároljuk.
Egy másik edényben megpirítjuk a feldarabolt kaliforniai paprikát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett zöldborsót és a kukoricát, majd összekeverjük a hússal. Végül karikákra vágott cseresznyepaprikával ízesítjük és lefedve pároljuk 10 percig.
Jó étvágyat hozzá!
